Mi is a kulonbseg egy show es egy fesztival kozott, toprengtem.A show altalaban zart helyen tortenik, mig a fesztivalok inkabb nyitottan, szabadban.
Van egy 18-ik szazadvegi kisfalu( itt irtam mar rola: https://agnesblogja.blogspot.com/2019/03/juharszirup.html) , ott a kornak megfelelo minden..a ruhak, az epuletek, maga a szirup elkeszitesi muvelet. Sajnos megvaltozott a latogatasi felteteluk, amirol nem tajekozodtam.Csak elore bejelentkezve lehet menni.:( Igy esett valasztas erre a masik helyre, aminek kozel nem volt akkora hangulata, de azert csak jol sikerult. Eloszor egy vagonnal elvittek bennunket a pancake hazba, reggelizni, aztan vissza, ahonnan at lehett setalni a kozeli farmhazba, mellette tartottak eloadast a szirup kesziteserol.Itt volt az ajandekuzlet is.
A juharfakat mai napig egy csappal szerelik fel, szo szerint belefurjak..erre kerul a vodor , vagyis ala, amibe a gravitacio hatasara a fanedv kicsopog. Regota gepesitve van, a csapra katetereket helyeznek, ami befut egy kozponti helyre, egy szivattyura vannak kotve.Igy nem a termeszetre bizodik a csopoges, szo szerint kivakumozzak a fanedvet.Ezzel az eljarassal tobb, mint ketszer annyi nedvet nyernek, amit utana foznek, kifozik belole a vizet egesz pontosan, igy marad meg a szirup. Az meg fontos, hogy februar vagyis a tel vegehez kozeledven es a tavasz kezdeten, amikor optimalis a homerseklet, mar nincs vad minusz, de meg meleg sem igazan, ekkor a legjobb a cukortartalma a nedvnek.Csak ekkor lehet a fakat csapolni.
A pancake-hez kapott szirupot becsomagoltam, eltettem a taskamba:) eszembe jutott regi munkaval kapcsolatos termek-kiallitasok latogatasa..szep ruhak, magasssarku, smink ahogy illik..es kozben egy egy falatot eldugok a taskamba:D vittem haza, mert az ilyen anyamesszirol hozott falat mindig mas, kulonlegesebb.
Kozben textelek B-nak..kepet is kuldok hozza, ilyen szirupot hozok cimmel..azonnal vissszair..ha mandulalisztbol sutsz pancaket , ahhoz megeszem..jo lesz mosolygom el:)
Anyu is sokszor hazahozta a vacsorajat, mert az finomabb volt valahogy...talan attol, hogy ott, akkor is gondolt rank, igen azt hiszem ez adja a kulonleges izet.
Nehany kep a mai helyrol
