Monday, September 24, 2012

almás pite...




Ezt magamban ugy nevezem: a lusta haziasszony piteje.Hogy miert?
A teszta elo van gyurva, kor alakura nyujtva, a pite forma nagysagara vagva, csak bele kell igazitani.
Egyedul a toltelekkel dolgozom.Cukrot karamellizalok, ebbe teszem a darabolt, fahejazott, keves citromlevel ontozott almahasabokat.Puhara parolom, majd beleontom a formaba.
A tetejevel jatszom kicsit, ratehetnem egeszben is a masik karikat, de most csikoztam, mert jo kedvem van:)
Es, hogy igazan jo legyen, foztem kakaot, mert a savanykas edeskes alma es az edes kakao, valami nagyon finom...
Az alma es az almas pite az osz desszertje, es igazan csak melegen finom.Vagyis melegen ajanlom barkinek:)